투덜이의 고명 한 스푼 투덜이의 고명 한 스푼

비빔밥을 김으로 감싸 라이스페이퍼로 돌돌 만 뒤 바삭하게 구워낸 한 끼 간식 레시피.참치+마요+간장 조합에 치즈나 단무지를 더하면 응용도 가능!✅ 재료표 (4개 분량) 밥 1공기 참치 1캔 (기름 제거) 마요네즈 1.5스푼 간장 1스푼 후추 약간 김 2~4장 라이스페이퍼 4장 식용유 or 버터 ✅ 응용 재료다진 단무지 or 피클치즈 (슬라이스 or 스트링)으깬 아보카도 (마요 대체)홀그레인 머스터드 (소량)✅ 만드는 순서비빔밥 재료 섞기 (참치, 마요, 간장, 후추)라이스페이퍼 불려 펼치기김 → 비빔밥 → 김 순으로 올리기 (치즈 넣을 경우 중간에)라이스페이퍼로 감싸기팬에 버터+기름 넣고 중 약불로 바삭하게 굽기✅ 조리 팁구울 때 센불 금지! 터지지 않게 약불 유지김..

양배추와 토마토로 만드는 마녀수프는 다이어트에 효과적이며, 속을 편안하게 해주는 해독용 수프로도 좋습니다. 한 번 끓여두면 아침·점심·저녁 부담 없이 먹기 좋아요.제가 스프 종류를 그다지 좋아하지 않아서 사실 비주얼 보고도 선뜻 먹고 싶은 마음은 없었는데 막상 먹어보고 생각보다 맛있어서 두 그릇을 먹었다는.. 몸에 염증, 독소 제거에도 좋다니 귀찮아도 몸 생각하며 만들어보세요.✅ 재료표 (4~5인분)✔ 채소 재료양배추 1/4통양파 1개당근 1/2개샐러리 1대파프리카 1/2개토마토 2개 또는 방울토마토 10개다진 마늘 1스푼✔ 양념 & 육수물 or 채소육수 1.2~1.5L토마토소스 or 홀토마토 200g올리브유 1스소금 1/2 티스푼후추 약간허브가루 (선택)✅ 조리법냄비에 올리브유 두르고 다진 마늘, 양파..

🌿 기본 재료 재료명용량 마늘쫑 170g (0.5cm 썰기, 데침) 돼지고기 다짐육 300g 양파 1/3개 다진 마늘 1스푼 식용유 1스푼 참기름 1/2스푼 통깨 약간 양념장 재료명용량 진간장 2.5스푼 노두유 1.5스푼 굴소스 1스푼 올리고당 1.5스푼 ..

🦐 기본 재료 재료명용량 콩나물 400g 새우(껍질 벗긴 것) 400g 양파 1/2개 대파 1대 홍고추 1개 감자전분 2스푼 + 물 3스푼 통깨, 참기름 약간 🌶 양념장 재료 재료명용량 고춧가루 8스푼 고추장 1/2스푼 (선택) 진간장 2스푤 ..

● 재료 (3~4인분) 삼겹살 슬라이스 500~600g 묵은지 1/2포기 양파 1개, 대파 1대, 청양고추 1~2개 다진 마늘 1큰술 김치국물 1/2컵 육수 or 쌀뜨물 1.5컵 참기름 or 들기름 약간 ● 양념장진간장 2큰술국간장 1큰술고춧가루 1.5큰술매실청 or 설탕 1큰술된장 0.5큰술후추 약간● 만드는 법김치와 삼겹살을 번갈아 겹쳐 3~4겹 쌓고 돌돌 말기냄비 바닥에 양파 깔고 김치말이 세워 담기양념장 뿌리고 육수+김치국물 부어 끓이기센불 → 약불로 줄여 40~50분 졸이기중간에 마늘, 청양고추 넣고, 마무리는 참기름 한 방울● 팁물 대신 쌀뜨물 사용 시 감칠맛 상승남은 국물엔 칼국수, 수제비 활용 가능김치가 너무 시면 설탕 살짝 추가🍜 남은 김치찜 국물로 칼국수·수제비..

✔ 재료 정리 (2인 기준)재료분량국수200g물1L육수 알2개양파, 당근, 애호박각 적당량 (채썰기)다진 마늘1작은술서림 참치액1.5큰술소금약간 (간조절용)계란1개 (지단 or 스크램블)김가루, 볶은 김치, 양념장선택사항✔ 만드는 순서 요약채소 채 썰고물 + 육수알 + 채소 + 마늘 넣고 끓이기참치액으로 간 맞추고 소금은 조절용(이 참치액이 특유의 비릿한 맛이 안나서 3년쨰 이용하는 참치액이다. 물론 본인이 참치액이 있다면 사용해도 된다.-내돈내산-) https://link.coupang.com/a/cox75y국수는 5분 끓는 물에서 → 찬물에 2~3번 헹군 뒤, 육수에 1~2분 마무리 조리고명 올리기: 지단, 김가루, (선택) 볶은 김치, 양념장✔ 고명 구성(선택)용도고명아이용지단 + 김가루어른용지..

📌 핵심 요약당면, 콩나물, 양념을 한 번에 팬에 넣고 물 버릴 필요 없이 촉촉하고 윤기 나게 잡채를 만드는 레시피입니다.📋 재료표재료양생략 가능 여부당면300g❌콩나물200g❌양파1개❌당근1/3개⭕대파1대⭕시금치한 줌⭕🥣 양념장 (숟가락 기준으로 미리 섞기)양념양진간장5큰술설탕1.5큰술다진 마늘1큰술들기름1큰술물1.5컵후추약간참기름1큰술 (불 끄고 넣기)통깨0.5큰술🔥 조리 순서모든 재료 한 번에 팬에 넣기 (불 OFF)뚜껑 덮고 중불에서 8~9분 끓이기중간에 1~2번 저어주기 (당면 눌지 않게)당면이 투명해지면 뚜껑 열고 식용유 1큰술 넣고 센불로 1분 볶기불 끄고 참기름 + 통깨 + 후추 넣고 마무리✅ 한 팬 콩나물잡채 – 재료 넣는 순서 핵심 팁콩나물 (가장 밑에)→ 수분이 많아서 바닥 코..

■ 목차요약재료표조리 순서새우 대체재 정리핵심 팁해시태그■ 1. 요약메뉴: 중국식 계란볶음밥 (虾仁蛋炒饭)포인트: 굴소스 없이 파기름과 간장으로 풍미대체재: 닭가슴살, 오징어, 훈제오리, 버섯 등■ 2. 재료표 (2인분) 재료양 찬밥 2공기 계란 2개 새우 or 대체재 약 100g 대파 1/2대 식용유 2큰술 간장 1작은술 소금/후추 약간 맛술 1작은술 (선택) 참기름 약간 (선..